Eine schmackhafte Begegnung mit einer VIP-Beilage.
Die Hostaria dal Ceccottino in Pitigliano ist ein Projekt, das mir besonders am Herzen liegt, nicht nur wegen der Schönheit der Umgebung, die wir geschaffen haben, sondern auch wegen der Begegnung mit Chiara und Alessandro, den Eigentümern. Wir haben sie vor ein paar Jahren auf der Messe in Rimini getroffen, wo sie unsere Produkte bewundert haben. Zunächst wollten sie keinen Termin vereinbaren, aber nachdem sie sich auf unserer Website umgesehen und unsere Arbeiten für das Hotel Cerana gesehen hatten, das sie jeden Winter in Madonna di Campiglio besuchen, beschlossen sie, mit uns Kontakt aufzunehmen.
Das Projekt umfasste die Einrichtung der drei kleinen Räume des Restaurants. Wir haben das Modell Adele für die Stühle und Sessel verwendet und auf Wunsch von Chiara, die eine Ecke der Rückenlehne als etwas zu kantig empfand, eine kleine Änderung vorgenommen. Die endgültige Version des Modells hat ihre Erwartungen voll erfüllt.
Ein Ort, der von international bekannten Künstlern geschätzt wird.
Die Auswahl der Stoffe erfolgte in drei Farben: Buttercreme für den größten Raum, Puderblau und Salbei für die beiden anderen. Diese Kombination verlieh jedem Raum eine raffinierte und gemütliche Atmosphäre und unterstrich die rustikale Schönheit des Restaurants.
Eine der lebhaftesten Erinnerungen an dieses Projekt ist das gemeinsame Mittagessen mit Chiara. Die Venezianerin aus Jesolo bewirtete mich mit einer Großzügigkeit, die mir die Sprache verschlug. Ich genoss ein köstliches Gericht nach dem anderen, und zwar in Mengen, die ich bei meinen normalen Mahlzeiten nur selten finde. Am Ende war ich so satt, dass ich zwei Tage lang nichts gegessen habe!
Diese Erfahrung hat nicht nur unsere berufliche Beziehung gefestigt, sondern auch eine persönliche Bindung geschaffen, die den Wert dieses Projekts bereichert. Die Ostaria dal Ceccottino, eine Einrichtung, die auch von international bekannten Künstlern geschätzt wird, ist ein Ort, an dem Design und Tradition aufeinander treffen, und das Wissen, dass wir zu dieser Umwandlung beigetragen haben, erfüllt uns mit großem Stolz.
